Neoplanta

Neoplanta je vinska sorta bijeloga grožđa koju je prije oko 30 godina uzgojio prof. Dragi Milisavljević, križajući smederevku i traminac. Vina iz njena grožđa su alkoholna i ugodno aromatična ali nedovoljno kisela. Taj nedostatak uk. kiselina lako bi se nadomjestio sljubljivanjem, kad ne bi bila izrazito osjetljiva na sivu plijesan i niske temperature. To je razlog zbog kojega joj se ne pridaje veće značenje.

Povezano

Mladenka

Mladenka slično kao ni za vlašku, nema podataka o podrijetlu ovog kultivara što se uzgaja na području Kaštela i ...

Ćup

Ćup što i lopiža. Ta se je posuda najčešće koristila za kiseljenje mlijeka, a u seljačkoj kuhinji i zaponudu vode, ...

Deskriptivna senzorika

Deskriptivna senzorika podrazumijeva opisni (a ne bodovni) način ocjenjivanja vina. Tim se postupkom u svojem poslu
Novosti