“Tip sorte” (sort type) opisuje ključne karakteristike određene sorte biljke, kao što su vrijeme dozrijevanja, otpornost na bolesti i štetnike , prinos, sadržaj šećera, pomažući vinogradarima u odabiru najboljeg za svoje uvijete.
Križni račun
Križni račun ( koji se još naziva i račun smjesa) je postupak kojim vinari izračunavaju omjer vina...