Plitica

Plitica(fr. tasse á déguster ili tastevin) je srebrna metalna posudica, posebnog oblika, iz koje enolozi i vinotoče (sommelieri) kušajući ocjenjuju kakvoću i naročito obojenost rujnocrvenih vina.

Povezano

Tavernar

Tavernar je istoznačnica za (lat.), gostioničar, krčmar, pipničar. Kod nas se prvi puta spominje u Vinodolskom ...

Lakaza

Lakaza je naziv skupine enzima (koje proizvode gljive iz skupine Basidiomycota), a koji u vinifikaciji imaju ulogu ...

Jambrović, Franjo

Jambrović, Franjo (1926.-2006.) je prva znanja o lozi i vinu naučio još kao osnovnoškolac u obitelji, da bi se ...
Novosti