Urbani, Milutin (1876.-1955.) autor većeg broja knjiga od kojih spominjemo „Naše vino“ i „Zakon o vinu s tumačem”. Suautor je Njegovanu Vladimiru na objavljenom udžbeniku “Odabrana poglavlja iz vinarstva” Križevci, 1913.
Vinski ocat
Vinski ocat je proizvod dobiven octenim vrenjem alkoholnih tekućina ili razrjeđivanjem (vodom) koncentrirane octene
