Trebbiano toscano

Trebbiano toscano vinska sorta bijeloga grožđa koja u manjem postotku (do 15%) sudjeluje u proizvodnji crnog chiantija a osnova je (i do 80%) u proizvodnji bijelog vina što se proizvodi u Chiantiju. Kod nas ovu sortu mnogi poistovjećuju s kultivarom trbljan bijeli (trebljan, kuč) iako o tome postoje oprečna mišljenja. Nije, međutim, sporno da je t. t. isto što i ugni blanc (inji blan). Ne ulazeći detaljnije u ovu podjelu, valja istaknuti da sortu t. t. (ugni blan) označuje vrlo dobra rodnost, primjerena otpornost na gljivične bolesti, te sposobnost da u moštu nakupi visok sadržaj ukupnih kiselina koje vinu daju svježinu, pa stoga često služi kao korektor južnjačkim vinima kojima nedostaju ovi sastojci.

Povezano

Lišajevi

Lišajevi su složeni simbionti koje najčešće svrstavamo u posebne organizme i kao takve u vrste (kojih je već do ...

Vinoforum

Vinoforum je naziv međunarodne v. i v. priredbe, kojoj je zadaća ocjenjivanje vina i razmjena stručnih iskustava. ...

Tokaji

Tokaji je izvorni mađarski naziv čuvenih vina (u Hrvatskoj zvani tokajci), što se proizvode u vinorodnom području ...
Novosti