Sluzavost - u većini slučajeva bolest bijelih vina koja se manifestira jedino u viskoznosti,...
Sluzavost
read more
kemijski sastav vina
Slatke tvari u vinu
Slatke tvari u vinu - U suhom vinu, tj. u vinu bez ostatka neprevrela šećera skupinu slatkih tvari...
Trpko
Trpko (astringent - koji steže) se najčešće opisuje kao okus, iako nas o tome obavještavaju tzv....
Tartarati
Tartarati su soli vinske kiseline (lat. Acidum tartaricum), prisutne u grožđu, moštu i vinu....
Tartarat
Tartarat (lat.), naziv soli vinske kiseline čije je lat. ime acidum tartaricum. Vidi: vinska...
Slano
Slano - jedan od (bar) četiri osnovna okusa što ga izazivaju ionizirane soli. Različite soli imaju...