Slatki maravan

Slatki maravan – naziv kojim se u Dalmaciji označava neugodna bolest vina, u stručnoj literaturi poznatija kao manitno vrenje.

Povezano

Prutić

Prutić je zacijelo stariji hrvatski naziv za reznicu rozgve koju suvremeni vinogradari češće nazivaju ključićem. ...

Mrki prijelom

Mrki prijelom je naziv za vinsku manu poznatiju pod imenom posmeđivanje.

Džibra

Džibra (tur), komina, kod nas najčešće naziv za predestiliranu kominu.
Novosti

Križni račun

Križni račun ( koji se još naziva i račun smjesa) je postupak kojim vinari izračunavaju omjer vina...

read more