Peharnik

Peharnik je naziv osobe koja poslužuje vino (npr. u XIII. st. na bosanskom banovu dvoru). Za tu, prema svemu sudeći, časničku dužnost ponegdje se u starim zapisima upotrebljava naziv vinotoč, čašnik, podčašnik, pincerna, čvančij, vinočrpij, vinočrpac, vinočvančij, vinolij, vinolijac, točnik, vinotok (vinotoc) i dr. Na osnovi ovoga moglo bi se naziv peharnik (vinotoč ili jezično ispravnije vinotoča) usporediti s danas upotrebljavanim nazivima konobar, i konobar za vino, vinoslužitelj, odnosno sommelier.
Vidi: Studec.

Povezano

Plavo bistrenje

Plavo bistrenje je naziv za postupak odstranjivanja teških metala iz vina, (u koje se uvrštavaju oni čija je ...

Tikveško crno

Tikveško crno je sorta crnoga grožđa poznata i pod nazivom tikveška.

Lagrein

Lagrein u talijanskoj pokrajini Trentino-Alto Adige, autohtona vrlo rodna sorta tamnoplave boje grožđa koja po ...
Novosti