Vidi: kemijski sastav vina.
Gnječenje grožđa
Gnječenje grožđa isto što i mečenje i muljanje.
Organske kiseline u vinu
Povezano
bonarda
Bonarda je istoznačnica za sortu crnog vinskog grožđa, poznatijega, naročito u Italiji, pod imenom croattina.
Specijalna vina
Specijalna vina su (prema odredbama hrvatskoga Zakona o vinu) proizvod dobiven posebnim načinom preradbe grožđa, ...
Novosti
Vinska priča s Krka
Na samom ulazu u prekrasan grad Vrbnik na otoku Krku, smjestila se Kuća vina Ivan Katunar –...
Vino s okusom zemlje, sunca i povijesti
Kad se pomisli na hrvatsku vinsku scenu, mnogima na pamet padnu Istra ili Pelješac. No, skrivena u...
Altroke Food Festival ponovo stiže u Novi Vinodolski
Četiri dana uživanja u street food zalogajima i bogatom zabavnom sadržaju uz slobodan ulaz Nakon...