Marinković Dragoje (Šjor) (1913.-1998.), enolog u Zavodu za v. i v. Zagreb, Kačićeva 9. Od 1951. do 1985. se uz rad na analizi vina bavi i savjetodavnim poslovima od kojih je velik broj u tom razdoblju, a i kasnije, objavljen u Gospodarskom listu.
Pirogrožđana kiselina
(empirijska formula C3H4O3, racionalna CH3 CO COOH) je jedna od brojnih (oko 30) prisutnih organskih kiselina u ...
