Literatura

Agronomski glasnik, Glasilo saveza polj. inžinjera i tehničara SR Hrvatske od 1979. do 1989.
Alcohol and Pregnancy Don’t Mix; Ohio State University, Human Nutrition and Food Management, ohioline.ag.ohio-state.edu
Alexis, Lichine, Encyclopedie des vins&des alcools (de tous les Pays), Premiere edition 1980-Dixieme reimpression 1992.,Robert Laffont
Anić, V., Rječnik hrvatskog jezika, Novi Liber, Zagreb 2003.
BaboMach, „Weinbau”, Verlagsbuchhandlung Paul Payer, Berlin, 1923.
Bašić, Ž., Stoljeće Zadružnog saveza Dalmacije 1907.-2007.: prilozi iz prošlosti i sadašnjosti hrvatskog i svjetskog zadrugarstva, Zadružni savez Dalmacije, 2007.
Benašić, Z., „Strossmayer i vlastelinstvo đakovačkih biskupa”, referat u org HAZU, 1995.
Benašić, Z. Tekst za Muzej Đakovštine, Đakovo, 17. 02. 2005.
Benašić, Z. “Kako je vino osvojilo svijet”, Tiskara PAUK Cerna i Zvonko Benašić, Đakovo, L. Botića 8, Đakovo 2007.
Borovičkić, M. “Takale; bakarsko-praputnjarski prezidi” Pregledni rad, Etnološka istraživanja 12/13, Etnografski muzej Zagreb, 2007/2008.
Bučan, V., „Od berbe do dobrog vina”, Nigro, „Zadrućna štampa”, OOUR „Poljoprivredni vjesnik”, Zagreb, svibanj 1983.
Bučan, V., „Podrumarstvo”, Mediteranska poljoprivredna biblioteka, Split, 1998.
Bulić, S., „Dalmatinska ampelografija”, Poljoprivredni nakladni Zavod, Zagreb, 1949.
Cindrić, P., „Sorte vinove loze”, Nolit, Beograd, 1990.
De Rosa, T., „Tecnica dei vini spumanti”, F. Scarpis, Conegliano, 1964
Debuigne, G., „Dictionaire des vins”, Libraire Larouse, Paris, 1969.
Defilippis, J., Dalmatinska poljoprivreda u prošlosti, Biblioteka znanstvenih djela 114, Književni krug, Split, 2001
Degmešić, I., „Istarski pucinum i njegovi vinogradi”, Dometi 12/III 70, Matica hrvatska, Rijeka, 1970.
Državna geodetska uprava, (Ministarstvo pravosuđa RH), „Uređena zemlja“ – Nacionalni program sređivanja zemljišnih knjiga i katastra, O hrvatskom sustavu registriranja nekretnina i prava na njima, Prilog uz Novi list, lipanj 2008.
Faes, H., „Lexique Viti-Vinicole International”, (Francais, Italien, Espagnol, Allemand), OIV, Paris, 1940.
Fazinić, N., Fazinić, M., „Ekologija u službi hrvatskog vinogradarstva”, Agronomski glasnik 5-6/1997., Zagreb, 1997
Fazinić, N., Fazinić, M., „Stolno grožđe”, PK Zadar, 1990.
Fazinić, N., Sokolić, I., „Moj vinograd i moje vino”, NIGRO Zadružna štampa OOUR Poljoprivredni vjesnik, Zagreb, 1985.
Filipović I. i Lipanović S., „Opća i anorganska kemija”, I. dio Opća kemija, Školska knjiga, Zagreb, 1991.
Garoglio, P. G., „Enciclopedia vitivinicola mondiale” (vol. 17) Edizione Scientifiche UIV, Milano, 1973.
Gašpar, I., „Mineralna gnojiva i gnojidba bilja”, INA-Petrokemija d. d., Kutina, 1995
Gazophylacium, časopis za znanost, umjetnost, gospodarstvo i politiku, izdavač Pinta-Udruga za očuvanje, obnovu i korištenje kulturnog blaga Hrvata, God. XI. br. 1 i 2, Zagreb, 2006.
Goethe, H., „Ampelographie”, Verlag von Paul Parey, Berlin, 1887.
Gospodarstvo Istre, Časopis za gospodarska pitanja, PK Istre Pula, 1988-1989.
Herkov, Z.,Naše stare mjere i utezi. Zgb., 1973.
Hillebrand, W., Lott, H., Pfaff, F., „Taschenbuch der Rebsorten” Fachverlag dr. Fraund GMBH, Mainz, 10. Auflage 1993.
Homer, Odiseja, Preveo i protumačio Tomo Maretić, Pregledao i priredio Stjepan Ivšić, peto izdanje, NZ Matice Hrvatske, Zagreb, 1987.
Homer, Ilijada, Preveo i protumačio Tomo Maretić, Pregledao i priredio Stjepan Ivšić, osmo izdanje, NZ Matice Hrvatske, Zagreb, 1987.
Girardi Jurkić, V., glavni urednik, „Historia antiqua“, Sv./vol.15, Sveučilište u Zagrebu, Međunarodni istraživački centar za arheologiju, Brijuni-Medulin (Croatia), UNESCO, Pula, 2007.
Hochrain, H., „Lexikon des deutchen Weines”, Rolf L. Temming, Verlags Service, Braunschweig 1981.
Hrvatska enciklopedija, Naklada hrvatskog izdavačkog bibliografskog zavoda, Zagreb, 1941.
Hrvatska enciklopedija, svezak 1 do 7, glavni urednik August Kovačec, Leksikografski zavod “Miroslav Krleža”, Zagreb
Hrvatska enciklopedija, svezak 8 do 11, glavni urednik Slaven Ravlić, Leksikografski zavod “Miroslav Krleža”, Zagreb
Hrvatski leksikon, Naklada Leksikon d. o. o. Zagreb u suradnji s Leksikografskim zavodom “Miroslav Krleža”, Zagreb, 1996., 1997.
Hudolin, V., „Mala enciklopedija alkoholizma”, Panorama, Zagreb, 1965.
Husinec, R.; Delić, P., Gospodarsko i šumarsko učilište u Križevcima, Ogranak Matice Hrvatske, Križevci, 1995.
Jardas, I., „Kastavština”, KPD I. M. Ronjgov, Ronjgi, 51216 Viškovo, Rijeka, 1994.
Jelaska, M., „Ocjenjivanje, potrošnja i serviranje vina”, Poljoprivredni nakladni zavod, Zagreb, 1955.
Judež, M., „Klasično in sodobno vinarstvo”, Državna Založba Slovenije, Ljubljana, 1981.
Jugoslavensko vinogradarstvo i vinarstvo, mjesečni i stručni časopis, Institut za spoljnu trgovinu, Beograd, od 1979. do 1989.
Karoglan Kontić, J., Karoglan Todorović, S., „Ekološko vinogradarstvo”, Hrvatski centar “Znanje i okoliš”, Zagreb, 1996.
Klaić, B., „Rječnik stranih riječi”, Nakladni zavod MH, Zagreb, 1981.
Kolb, E., Demuth, G., Schurig, U., Sennewald, K., naziv izvornika „Fuchtweine“, prijevod na hrvatski „Voćna vina“, ITD Gaudeamus, Požega, 2007.
Kordić, K., fra, Vionica u središtu Brotnja, Matica Hrvatska, Čitluk, Brotnjo, 2001.
Košćak, V., „Josip Juraj Strossmayer, političar i mecena”, Osijek, Revija, Izdavački centar Otvorenog sveučilišta Osijek, 1990.
Kovač M., Han I., „Praktični priručnik o nitratnoj direktivi“, Udruga za potporu poljoprivredi „Moja zemlja“ u suradnji sa Ministarstvom vanjskih poslova i europskih integracija, 34334 Kaptol, Hr., 2007.
Krišković, Pavao,Der Biologische Obstbaum in der Praxis Der Mensch soll nur gesundes Obst essen Ubersetzung und korektur: Prof. Helga Smodić-Tretinjak, Zeichnungen: Mr. Nada Paulić, Gedruckt: “Tipograf” Rijeka, 1979.,
Krišković, P., “Homeopatija”, Moderna znanost o liječenju ljudi, bilja i životinja Zagreb, 1977.
Krišković, P., “Arboricculture fruitere biologique”, Paris, 1974-1977.
Krogmann, D. W., „The biochemistry of green plants”, New Jersey, 1973.
Kuntarić, Lj., „Povijest jednog vinograda”, rukopis
L. Vlasov, D. Trifonov, „Zanimljiva kemija”, Nolit Beograd, 1976.
Ledić, G., „Vinogradarstvo u tiskarskoj baštini”, Zrinjevac, Zagreb, 1993.
Lerman, Dragutin, “Afrički dnevnik 1888.-1896.” Grafički Zavod Hrvatske, Zagreb, 1989.
Licul, R., Premužić, D., „Praktično vinogradarstvo i podrumarstvo”, Nakladni zavod, Zagreb, 1982.
Lichine, Alexis, “Encyclopedie des vins & des alcools – de tous les pays”, Dexieme reimpression 1992. ISBN: 2-221-05668-X
Ljubljanović, S., „Hrvatski vinski vodič”, 2004/2005., vlastita naklada, Zagreb, 2005.
Ljubljanović, S., Aldomaš i propinacija u srednjovjekovnom Zagrebu, KAJ, br. 3/2007
Ljubljanović, S., Vinogradarstvo grada Varaždina u srednjem vijeku, do 1526. Radovi Zavoda za znanstveni rad HAZU, Varaždin br. 16-17, 2006.
Ljubljanović, S., Sokolić, I., „Povjest vinogradarstva i vinarstva Hrvatske”, feljton, NIŠRO Vjesnik, Zagreb, 1981.
Maceljski, M., Poljoprivredna entomologija (II. dopunjeno izdanje u kojem je dio o nadporodici lisne uši napisala Igrc Barčić J.), Zrinski d.d. Čakovec, 2002.
Maceljski, M., gl. urednik, Glasnik zaštite bilja, Glasilo sekcije za biljnu zaštitu hrvatskog agronomskog društva, broj posvećen zaštiti vinove loze, 5/1996, Zagreb, 1996.
Maletić, E., Karoglan-Kontić,J., Pejić,I., „vinova loza“, ampelografija, ekologija, oplemenjivanje, Školska knjiga, Zagreb, 2008.
Maletić, E., Glavni i odgovorni urednik “Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet 1919-2009, Monografija, Zagreb, rujan 2009.
Maleš, P. „Populacija plavac (plavac mali-zinfandel-primitivo)”, Vitagraf-Rijeka, Croatia vino-Zagreb, Rijeka, 1993.
Maleš, P., „Vinogradarstvo i vina Dalmacije”, NITRO “Slobodna Dalmacija”, Split, 1987.
Malik, F., „Vinársky rok”, Veda vydavatel’stvo Slovenskej akadémie vjed, Bratislava, 1989.
Malvazije na Mediteranu, Međunarodni znanstveni skup 19-21.05.2005., Zbornik sažetaka, Izdavač Institut za poljoprivredu i turizam, glavni urednik Sladonja Barbara, Poreč, Hrvatska
Mandić, I., „Ekstaze & Mamurluci”, August Cesarec, Zagreb, 1989.
Manessis, Nico, „The Illustrated Greek Wine Book”, Second Edition, 2001., Olive Press Publications Corfu, Greece
Mažuranić, V., „Prinosi za Hrvatski pravno povjesni rječnik”, Jugosl. akadem. znanosti i umj., Pretisak “Informator” Zagreb, 1975.
Međugorac, B. i Kraš, M., „Sadržaj metala u vinu žlahtini”, Zavod za javno zdravstvo Ptrimorsko-goranske županije, Rijeka, 2001.
Mikec, Ivan.- Križanac, Ivana, „Fitoplazmoze vinove loze (biologija, suzbijanje, simptomi bolesti)”, Zavod za zaštitu bilja u poljoprivredi i šumarstvu RH, Zagreb, 2004.
Miklaužić, Lj., „Ishrana vinove loze i gnojidba vinograda”, NIZ OOUR “Gospodarski list – Agrotehničar”, Zagreb, 1898.
Milat, Vinko, urednik, Vino, „Zakon o vinu, zakonodavstvo, zanimljivosti”, Agmar d.o.o., Zagreb
Mimica, B., „Numizmatika na povijesnom tlu Hrvatske”, Vitigraf Rijeka, Rijeka, 1992.
Mirković, M., urednik, „Otok Susak”, zbirno djelo u izdanju JAZU Zagreb 1957.
Mirošević, N., „Ampelografska istraživanja sorte v. l. škrlet bijeli”, Poljoprivredna znanstvena smotra br. 75 (1986.)
Mirošević, N., Vičić, M., Ivanković, Z., „Klešćec bijeli – aborigeni kultivar (Vitis vinifera L.) kalničkog vinogorja”, Polj. akt., Agronomski glasnik…
Mirošević, N., „Vinogradarstvo”, Nakladni zavod Globus, Zagreb, 1993.
Mirošević, N., Razmnožavanje loze i lozno rasadničarstvo, Golden Marketing-Tehnička knjiga, Zagreb, 2007.
Mirošević, N. i suradnici, Atlas hrvatskog vinogradarstva i vinarstva, Golden marketing, Tehnička knjiga, Zagreb 2009.
Molnar, I., „Džepni priručnik SI mjerne jedinice i mjerenje”, “Tipografija”, Umag 1981.
Moser, L., „Weinbau einmahl anders”, Eugen Ketterl, Wien, 1952.
Muštović, S., „Alkoholna i bezalkoholna pića”, Privredni Pregled, Beograd, 1965.
Mirošević,N., Vičić,M., Miklaužić, Lj.,: Ampelografska vlastitost dišeće ranine bijele – autohtonog kultivara (Vitis vinifera L.) sjeverozapadne Hrvatske.
Nemanič, J., „Aktiviranje jabučno mlječne fermentacije u vinu s dodatkom startne kulture, Leuconostoc oenos”. Zbornik radova savjetovanja vinara u Opatiji, “Offset print”, Il. Bistrica, 1990.
Nenad Raos, „Što je voda”, Konzor, Zagreb, 1996.
Očak, J. Antun Mihanović-pjesnik i gospodarstvenik, Zagrebački velesajam, 1996.
Office International de la vigne et du Ven (OIV), Situation et statistiques du secteur vitivinicol mondial en 1993.
Opačić, N., Riječi s nahtkasna i kantunala (preko noćnog ormarića), Profil multimedija, dio grupe Profil internacional, Zagreb.
Orešković, Ivo, Malvasija – glasovito vino još iz doba Dubrovačke Republike, Dubrovnik, studeni 2010.
Orfelin, Z., „Iskusni podrumar”, Naklada knjižare braće Jovanović, Pančevo, 1885.
Paić, Slaven, „Određivanje tvari arome vina-malvazija istarska”, diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, 2001.
Paronetto, L., „Polifenoli e tecnica enologica”, Selepress s. p. a., Milano, 1977.
Perica,S., Glavni urednik, Sto deset godina Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša 1894.-2004. Split, listopad 2004.god.
Piljac, J., Zinfadel, A „Croatian-American Wine Story”, Original in English, Zagreb, 2004.
Polak, V., Jović, S., „Spravljanje vina u domaćinstvu”, Nolit, Beograd, 1979.
Radeka, Sanja, „Kakvoća vina malvazije od kasno branog i od prosušenog grožđa”, magistarski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2001.
Radovanović, V., „Tehnologija vina”, “Građevinska knjiga”, Beograd, 1970.
Ritig, I., „Vinogradarstvo”, Bibliografski zavod D. D., Zagreb 1925. —Rosati, I. Bistrenje vinaprimjenompolivinilimidazola kao zamjene za plavo bistrenje vina, Magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet u Zagrebu, 1994.—Schanderl, H., Die Mikrobiologie des Mostes und Weines, E. Ulmer, Stuttgart, 1959.
Simeon, V., „Hrvatska nomenklatura anorganske kemije”, stručni rad, Kem. Ind. Zagreb, 1995.
Simonović, A., U brodskom vinogorju, Brodska riječ, Slavonski Brod, 2005.
Skupina autora, Zaštita geografskog porijekla čuvenog vina “malvazija” vinogorja Bujštine, Stručno-znanstvena studija, Fakultet poljoprivrednih znanosti sveučilišta u Zagrebu, 1980.
Sokolić, I. i Rosati, I., „Kvalitetna specijalna vina simbol vrhunskog vinogradarstva i vinarstva”, Agronomski glasnik 12, Zagreb, 1986.
Sokolić, I., „Džepni vinogradarsko-vinarski kalendar/priručnik”, vlastita naklada, Novi Vinodolski, (I. izdanje 1997., II. izdanje 2001.)
Sokolić, I., “Učinkovita poljoprivredna proizvodnja – uvjet stabilnosti društvene zajednice”, prilog u knjizi Novljanski zbornik – knjiga III, Novi Vinodolski, 1995.
Sokolić, I., „Iskrice o VINU”, vlastita naklada, Novi Vinodolski, (I. izdanje 1996., II. izdanje 1997., III. izdanje 2002.).
Sokolić, I., „Prvi hrvatski vinogradarsko-vinarski leksikon”, Vitagraf d. o. o., Rijeka, (I. izdanje 1992., II. izdanje 1993., III. izdanje 1998.)
Sokolić, I., „Tek i slast VINA”, vlastita naklada, Novi Vinodolski, (I. izdanje 1995., II. izdanje 1996., III. izdanje 1996., IV. izdanje 2001.)
Sokolić, I., urednik, „Zlatna knjiga o vinu”, zbirno djelo, “Otokar Keršovani” Rijeka, tisak Grafički zavod Hrvatske, Zagreb, 1976.
Sokolić, I., „VINO sunca i čovjeka rod”, vlastita naklada, Novi Vinodolski, (I. izdanje 1995. II. izdanje 1996., III. izdanje 2002.).
Sokolić, I., “Veliki vinogradarsko vinarski leksikon”, vlastita naklada, Novi Vinodolski, 2006.
Sokolić, I., “Učinkovita poljoprivredna proizvodnja – uvjet stabilnosti društvene zajednice, prilog u “Novljanski zbornik – knjiga III”, Novi Vinodolski, 1995.
Sokolić, I., “Vinogradarstvo Vinodola na kraju drugog i početku trećeg milenija, “Vinodolski zornik – broj 8, godina 2002.” Adamić, Ustanova u kulturi “Dr Ivan Kostrenčić” – Rijeka, Crikvenica, Novi Vinodolski, Bribir. 2002.
Sokolić, J i Sokolić, G., „Rječnik čakavskog govora Novog Vinodolskog”, vlastita naklada, Rijeka-Novi Vinodolski, 2003.
Standage, Tom., „Povijest svijeta u 6 čaša“, Naklada Jesenski i Turk, Zagreb, 2006.
Statistički godišnjak Jugoslavije, Savezni zavod za statistiku, Beograd, IŠT “Savremena administracija” Beograd, 1985. i 1989.
Statistički ljetopis Državnog Zavoda za statistiku Republike Hrvatske, 1993.-1994.
Staver, M., „Ampelografska proučevanja nekaterih avtohtonih sort vinske trte (Vitis vinifera L) v Istri”, Univerza v Ljubljani, Biotehnička fakulteta, oddelek za agronomiju, magistrsko delo, Ljubljana, 2002.
Stipić, Stipe, „Vinogradarski priručnik”, Nakladnik 4M d.o.o. Križevci, Križevci, 2003.
“Stoljeće vina 1901.-2001., doprinos kulturi vina u Istri”, Knjiga je tiskana uz održavanje “okruglog stola” u Pazinu, Organizator Turistička zajednica Grada Pazina, Uredništvo: Anđelini R., Matošević I.,Putinja A., Rimanić N., Sloković R., tekstovi skupine autora, Pazin, 1. i 2. prosinca 2001.
Stražimir, D., „Vinogradarstvo”, Nakladom sveučilišne knjižare Albrechta i Fiedlera, Zagreb, 1876.
Sullivan L. C., „Zinfandel a history of a grape and its wine”…University of California press Berkeley 94720-Los Angeles-London.,
Šestan, I., “Bilikum – zagonetni vrč, Prolegomena problemu trodjelne posude za nazdravljanje dobrodošlice”Etnografski muzej, Zagreb, 2009.
Šantek, M., „Strojevi i oprema industrijske vinarije”, “Zadružna štampa”, Zagreb, 1979.
Šantek, M., „Vinifikatori“, Tisak ZŠZ OOUR Knjigotisak, Zgb., Dalmatinska 5 i 12, 1977. god.
Šantek, M., „Sumporni dioksid i vino”, vlastita naklada, tisak August Šenoa d. o. o., Zagreb, 1991.
Šantek, M., „Uvod u fiziku vina“ , vlastita naklada, Zagreb, 1993.
Šikovec, S., „Za vsakogar nekaj o vinu”, ČZP Kmečki glas, Ljubljana, 1984.
Škvarč, T., „Vino in zdravlje”, feljton u listu 7D Maribor, 1983.
Šoljić, A., Šundrica, Z., Veselić, I. – priređivači i na hrvatski jezik preveli, na osnovu kritičkog izdanja latinskog teksta Bogišića, B. i Jirečeka, K., “Statut Grada Dubrovnika-sastavljen godine 1272.,Izdavač: Državni arhiv u Dubrovniku, Dubrovnik, 2002.
Štancl, B., Milat, V., „Vina Jugoslavije”, IKRO Mladost, Zagreb, 1985.
Štiglić, M., „Vinogradarstvo Istre i Kvarnera”, Otokar Keršovani Rijeka, NIŠP Novi list, Rijeka, 1955.
Šupica, M., „Prerada grožđa”, Univerzitet u Sarajevu, Sarajevo, 1965.
Šubić, M.”Novi štetnik u vinogradu – Vinska mušica pjegavih krila “donosi” kiselu trulež grožđa”, Gospodarski list br. 20 od 1. studenoga 2011.
Taber, G.M., „To cork or not to cork“, Scribner, 1230 Avenue of the Americas, New York, NY 10020, 2007.
Tadejević, V., „Bakarske prezidi”, Vjesnik hist. arhiv Rijeka svezak XXXII. Rijeka, 1990.
Tadejević, V., „Prva izložba vina u Poreču”, Biljna proizvodnja br. 3, Poljoprivredni nakladni zavod, Zagreb, 1954.
Tambača,A., Vinogradarstvo i vinarstvo šibenskog kraja kroz stoljeća, Matica Hrvatska, Šibenik 1998.
Tehnička enciklopedija, sv 1 do 11, Jugoslavenski leksikografski zavod, Zagreb, 19631987.
Tepšić, Ž., Ekodestinacija Mediterana; od teorije do prakse, u Acta Turistica Nova (2), (Vukonić.Boris, glavni i odgovorni urednik), nakladnik „Utilus“, Zagreb, 2008.
Troost, G., „Die Technologie des Weines”, E. Ulmer, Stuttgart, 1961.
Turković, Z., „Kultura vinograda”, Poljopr. nakladni zavod, Zagreb, 1951.
Turković. Z., „Sto godina vinogradarstva Hrvatske”, RO Tipograf Rijeka, 1982.
Urbani, M., „Naše vino”, Tiskare narodnih novina, Zagreb, 1937.
V spomin prof. Miranu Veseliču, očetu slovenskega modernega vinogradarstva in vinarstva, Celje, marec 2003.
Vegh Željko, Kult gorica u kajkavskim narodnim popevkama, prilog u Gazophylazium, časopisu za znanost, umjetnost, gospodarstvo i politiku. Izdavač: Pinta, udruga za očuvanje, obnovu i korištenje kulturnog blaga Hrvatske, god. XI.,br. 1 2 Zagreb, 2006.
Vinogradarstvo i vinarstvo, smotra naučno istraživačkih radova, Jugoslavensko vinogradarsko vinarsko naučno društvo, Beograd, 1968., 1980.
Vitolović, V., „Ispitivanje sorata vinove loze u kalničko-križevačkom vinogorju”, Arhiv Ministarstva polj., Beograd, 1939.
Vitolović, V., „Vinogradarstvo Istre”, Biblioteka arhiva za poljoprivredne nauke, Beograd, 1960.
Vogt, E., „Weinchemie und Weinanalyse”, E. Ulmer Stuttgart, 1961.
„Zadruga“, magazin za zadružno poduzetništvo, br. 17, Nakladnik Hrvatski savez zadruga, Zagreb, 2008.
Zaninović, M., Iliri i vinova loza, Godišnjak, knjiga XIII, Centar za balkanološka ispitivanja ANUBiH, knjiga 11, Sarajevo, 1976.
Znaor, D., „Ekološka poljoprivreda”, Nakladni zavod Globus, Zagreb, 1996.
Zoričić, M., „Podrumarstvo“ Nakladni zavod Globus, Matica Hrvatska, Zagreb, 1993.
Zoričić, M., „Podrumarstvo”, Nakladni zavod Globus, Zagreb, 1997.
Zoričić, M., “Kultura vina”, Bratovština hrvatskih vinskih vitezova, Zagreb, Prisavlje 2, Priprema i tisak: Grafotisak Fućak d.o.o. Rijeka, 2009.