Kupaža

Kupaža (fr. coupage) miješanje više vrsta ili tipova vina. Kod nas se ova radnja naziva još i rezanje, križanje i sljubljivanje.

Povezano

Slad

Slad je uz vodu, a od pred oko 1000 godina i uz gorku tvar (lupulin) koja se dobije iz hmelja, osnovna sirovina u ...

Birsa

Birsa to što i birza, bersa, kan i vinski cvijet. Aerobna gljivica Mycoderma vini, na površini slabo alkoholnog, ...
EN PRIMEUR 2025 – Vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja predstavljena zagrebačkoj publici!

EN PRIMEUR 2025 – Vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja predstavljena zagrebačkoj publici!

Na manifestaciji En Primeur u zagrebačkom hotelu Esplanade vinari Slavonije i hrvatskog Podunavlja predstavili vina
Novosti