Fumé blanc je u Kaliforniji naziv za sauvignon blanc. Nakon razdoblja Prohibicije, pod tom je sortom bilo malo vinograda, a do 1966. godine tim se je površinama pribrajao i rodniji, a s obzirom na kakvoću manje cijenjen klon sauvignon vert. To je razlog da su mnogi proizvođači imali poteškoća s prodajom takva vina, pa je Robert Mondavi došao na ideju da vino iz sorte sauvignon blanc (bez sljubljivanja s vinom sauvignon vert) nazove Fumé blanc, i ime se zadržalo.
Semi dry
Oznaka za polusuho vino.
Vidi: razvrstavanje vina
