Bakanalije

Bakanalije (lat.), u starom Rimu razuzdane višednevne zabave i svetkovine uz opijanje u slavu boga vina Bakha. U takvim, najčešće noćnim orgijama sudjelovale su (a navodno i prednjačile) žene bakantice. Po njima se i danas tako naziva svaka razvratna pijanka i orgija uz opijanje.

Povezano

Kriokoncentracija

Kriokoncentracija (grč. kryos-mraz, studen), postupak koncentriranja hlađenjem. Ako se u predfermentativnoj fazi ...

Runjača-muljača

Runjača-muljača je naprava za runjenje i gnječenje (muljanje) grožđa. Centrifugalne motorne r-m. gnječe bobice ...

Međunarodna udruga sommeliera

Vidi: Assotiation de la sommellerie internationale (kratica ASI).
Novosti