Anaeroban ili bez prisutnosti kisika. Tako označavamo organizme odnosno procese u stanicama koji se odvijaju bez prisutnosti kisika. Anaeroban (jednako kao i za aeroban) je oznaka i za okoliš. Organizmi koji mogu opstati i u prisustvu kisika i bez njega, nazivamo fakultativno anaerobnima, odnosno fakultativno aerobnima (od lat. riječi facultas = mogućnost, neobvezatan, promjenjiv u novim uvjetima).
Mirna vina
Mirna vina (VT) ne sadrže povećanu količinu ugljičnoga dioksida, koja bi, primjerice kao kod pjenušca, biser ili ...
