Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

trebbiano romagnolo

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži
trebbiano romagnolo (VCR)
vodeći kultivar v. l. u Romagni, dakle samo u jednom dijelu tal. vinorodne pokrajine Emilia-Romagna. Otuda se neznatno proširila i u područje Emilije, a još manje i u druga tal. vinorodna područja. Trs je bujnog rasta, rodnosti stalne i obilne. Grožđe slamnato-žuto, na sunčanoj strani rumeno, sočno. Na izrazitim vinogradarskim položajima i u dobrim godinama nakupi i do 19% šećera i oko 8 g/l kiselina, pa su iz takva grožđa proizvedena vina pitka, osvježavajuća i prikladna za sljubljivanje s vinima kojima nedostaje kiseline i svježine. Mnogo sličnosti s ovim kultivarom ima kod nas (u Dalmaciji) rasprostranjeni trbljan bijeli ili kuč. Kultivar je izrazito homogen, ali su unatoč tome selekcijom izdvojeni klonovi boljih svojstava, od kojih se spominje t. r. Rauscedo 5.
Vidi: aceto balsamico modenese.
Osobni alati