Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

rebrača

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži

nekad davno od drvenih letvica (kasnije na drvenom okviru postavljene pocinčane žice) izrađen alat za runjenje grožđa. Taj se je posao (odvajanja bobica od peteljke koje su u Slavoniji zvali bipci) obavljao najčešće već u vinogradu. Brentaši (futunjaši) bi grožđe istresali na rebraču (koja je postavljena na škaf) kako bi se obavilo runjenje. Djelomično zgnječenim i cijelim bobicama (iz škafa) kablovima s dvije ručke punila se prosječ (bačve od oko 500 l s otvorom-vratašcima na dugi), i još u tijeku punjenja ta se grožđana masa gnječila s drucalom.

Osobni alati