Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

mravlja kiselina

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži

(kem. HCOOH, još zvana i metanska kiselina) hlapiva kiselina koja se u tragovima nalazi u moštu i vinu. Djelujući reduktivno oksidira se na vodu i CO2.

Osobni alati