Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

loznica

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži

jedan od naziva samonikle loze Vitis silvestris. Samonikle loznice su rasle u svakoj šumi oko Vionice, (Hercegovina), penjući se uz hrast, kostilu (koprivić-Celtis australis) ili neko drugo stablo. Nije se “polijevalo” niti obrezivalo, bilo ih je različitih vrsta, a sve su bile slatke i ukusne. Najčešće su ih brala djeca. Nije se iz njihova grožđa proizvodilo vino za piće, već se iz prevrela masulja pekla rakija. “Kako nestaje prirodnih ljepota: šuma-hrastova, kostila i drugog rastinja, tako nestaje i loznica. Mnogo se gubi s tim, jer tko uništava prirodu, taj uništava sebe i svoju zdravu budućnost”, zaključio je fra Kornelije Kordić, autor knjige Vionica-selo u središtu Brotnja, mjesto vina i veličanstvenih starih grobova. U Dalmaciji loznicom nazivaju i sjenicu od v. l.
Vidi: vinjaga, vinika, brajda, čardaklija, odrina, Vitis vinifera L.

Osobni alati