Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

Martinje

Izvor: Vinopedia
(Usporedba među inačicama)
Skoči na: orijentacija, traži
Bojana (Razgovor | doprinosi)
(Nova stranica: pradavni pučki običaj prevođenja mošta u mlado vino, koji se kod nas njeguje naročito u sjeverozapadnim vinorodnim područjima Hrvatske i u susjednim vinogorjima [[S...)
Novija izmjena →

Inačica od 21:11, 24. studenoga 2008.

pradavni pučki običaj prevođenja mošta u mlado vino, koji se kod nas njeguje naročito u sjeverozapadnim vinorodnim područjima Hrvatske i u susjednim vinogorjima Slovenije. Za tu se zgodu pripremaju posebna jela (martinjska guska s mlincima), i peče martinjski kruh ili posebna pogača (u Boki kotorskoj, Dobroti, Prčnju, Stolivu). U Taru, Bermu i u drugim mjestima Istre uz blagoslov brenti mladog vina, obično se na m. održavaju i tradicionalne glazbene i folklorne zabave na gradskom trgu, gdje se prisutnima besplatno nudi blagoslovljeno vino. Veselice krštenja mladog vina obično se obavljaju na dan sv. Martina (11. studenog), utemeljitelja benediktinskog samostana u Toursu (F), inače, po rodu Panonca. Ovaj crkveni red, a zacijelo i benediktinac Martin, (316.-397.) zaslužni su za širenje kulture loze i vina.

Osobni alati