Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

Goethe, Hermann

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži
Ampelografski atlas, 1887.
Ampelografski atlas, 1887., prva strana

(1837.-1911.) je poznati njemački ampelograf, koji se je, nakon završenog studija u Hohenheimu i početnog rada u pomološkom institutu u Reutlingen-u, a zatim na školi u Obergablitz-u počeo baviti, kao i većina vinogradarskih stručnjaka toga vremena, obnovom vinogradarstva na američkim loznim podlogama, te postao docentom na studiju za gospodarstvo – Univerziteta u Beču. U to doba, osnovana je međunarodna ampelografska komisija čiji je voditelj bio Herman Goethe. Zaslužni vinogradarski stručnjak iz Hrvatske Anton Trummer predao je (u Mariboru 1876., a zatim u Firenzi 1877.) tom povjerenstvu i njenom predsjedniku popise autohtonih kultivara trsja koji se u Hrvatskoj smatraju domaćima. Na tom popisu nalazi se i biela belina velika (koju u Austriji nazivaju Heunisch weisser, a u francuskoj Gouais blanc). Taj je kultivar svrstan u prvu skupinu, s obzirom na rasprostranjenost u vinogradima na području Hrvatske. Učešće u suvremenom vinogradarstvu znatno je manje od nekadašnjeg, međutim, nakon provedenih DNK analiza, odnosno molekularno genetičkih postupaka determinacije često se spominje kao jedan od roditelja u svijetu vrlo cijenjenog i rasprostranjenog chardonnay-a i frankovke.

Heunish, weisser
Osobni alati