Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

Champagne

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži

vinorodna pokrajina u sjeveroistočnoj Francuskoj s najstarijom i vrlo razvijenom proizvodnjom prirodnog pjenušavog vina. Središte te proizvodnje je okolica gradova Reims i Epernay. Na osnovi Madridske konvencije i Talijansko-francuskog sporazuma (od 29. 5. 1948.) i drugih pravnih akata, naziv „champagne” je isključivo rezerviran za pjenušava vina koja se proizvode u toj pokrajini iz grožđa sorata pinot noir i chardonnay, i po postupku kojem je ona dala ime méthode champenoise.

Osobni alati