Azija

je sve do 1996. godine bila kontinent s najmanjom vinskom proizvodnjom, a ona je od tada u znakovitom porastu. Naime, prosječna godišnja proizvodnja vina na ovom kontinentu u desetgodišnjem razdoblju 1981./1990. iznosila je 4,322.500 hl, da bi se od 1993. do 1995. povećala na 5.650.000 hl, od 1996. pa do 2000. na 11.703.000 hl, a u 2004. na 13.429.000 hl i to prvenstveno zbog porasta te proizvodnje u Republici Kini (uključivo Taiwan) gdje se godišnje proizvede više od 11.700.000 hl što čini 87,12% od ukupne proizvodnje vina na tom kontinentu. Prema napisima u stručnim časopisima površine pod vinogradima i proizvodnja vina u NR Kini je u snažnom porastu, ali i bez obzira na to, ta će zemlja još dugo biti značajan uvoznik vina i drugih proizvoda na bazi grožđa i vina, s čime računaju mnogi proizvođači sa svih kontinenata. U Japanu, prema podacima OIV-a, godišnja proizvodnja vina u navedenom razdoblju (od 1986.-2004.) varirala je između 544.000 i 1.110.000 hl, da bi se u godinama 2003 i 2004. ustalila između 860 i 940.000 hl. U ostalim zemljama u kojima se proizvodi vino (Turska, Cipar i Libanon) na tom kontinentu, proizvodnja se je zadržala na približno istoj razini. Proizvodnja u Izraelu je prepolovljena (od 130.000 hl u razdoblju 1986.-1995.) i spala je na 60.000 hl (u razdoblju 1996.-2001.), dok je u ostalim zemljama tog kontinenta (poput Irana, Sirije i dr.) ona zanemarivo mala. Međutim, vinogradarska proizvodnja s orijentacijom na zobatice i proizvodnju grožđica je razvijena (naročito u Afganistanu, Indiji, Iranu, Iraku i drugdje) ali podaci o tome nisu službeni i za sada se samo objavljuju kao orjentacijski.
Vidi: vinogradarstvo i vinarstvo u Svijetu.

Površine vinograda i proizvodnja vina u Aziji za razdoblje 1986. - 2005.

	površine vinograda 000 ha							proizvodnja vina 000 hl
	86.-90.	91.-00.	01.	02.	03.	04.	05.	86.-90.	91.-00.	2001.	2002.	03.	04.	05.
Turska	636	599,5	564	575	570	559	555	222	284,0	282	330	225	309	287
Kina	148	183,5	363	390	455	460	485	2.734	7.360,5	10.800	11.200	11.600	11.700	12.000
Iran	228	262,0	283	286	300	329	338
Sirija	121	82,5	74	56	46	46	47
Irak	61	54,0	52	52	50	50	48
Afganistan	55	52,0	52	52	50	50	50
Indija	21	40,5	46	46	65	62	65
Koreja	21	40,5	29	28	27	25	24
Jemen	17	22,5	24	25	25	21	18
Japan	27	23,5	21	21	21	21	21	574	800,5	1.100	1.110	938	862	900
Cipar	31	21,0	18	18	17	16	16	682	602,5	503	240	385	404	197
Tajland	3	3,5	4	4	4	3	3
Libanon	30	24,0	15	15	15	15	14	106	225,0	160	150	150	150	150
Pakistan	3	7,5	13	13	13	13	14
Jordan	6	5,5	4	4	21	21	20
Izrael	5	5,5	8	7	7	7	7	156	122,0	50	60	57	60	65
Ostale zemlje	17	36,5	20	20	27	24	21	6	2,5	2	3	3	3	3
Ukupno Azija	1.422	1.464	1.590	1.612	1.659	1.705	1.727	4.480	9.336	12.897	13.093	13.358	13.488	13.602
Statistiques vitivinicoles mondiales O.I.V.