Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

Azija

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži

je sve do 1996. godine bila kontinent s najmanjom vinskom proizvodnjom, a ona je od tada u znakovitom porastu. Naime, prosječna godišnja proizvodnja vina na ovom kontinentu u desetgodišnjem razdoblju 1981./1990. iznosila je 4,322.500 hl, da bi se od 1993. do 1995. povećala na 5.650.000 hl, od 1996. pa do 2000. na 11.703.000 hl, a u 2004. na 13.429.000 hl i to prvenstveno zbog porasta te proizvodnje u Republici Kini (uključivo Taiwan) gdje se godišnje proizvede više od 11.700.000 hl što čini 87,12% od ukupne proizvodnje vina na tom kontinentu. Prema napisima u stručnim časopisima površine pod vinogradima i proizvodnja vina u NR Kini je u snažnom porastu, ali i bez obzira na to, ta će zemlja još dugo biti značajan uvoznik vina i drugih proizvoda na bazi grožđa i vina, s čime računaju mnogi proizvođači sa svih kontinenata. U Japanu, prema podacima OIV-a, godišnja proizvodnja vina u navedenom razdoblju (od 1986.-2004.) varirala je između 544.000 i 1.110.000 hl, da bi se u godinama 2003 i 2004. ustalila između 860 i 940.000 hl. U ostalim zemljama u kojima se proizvodi vino (Turska, Cipar i Libanon) na tom kontinentu, proizvodnja se je zadržala na približno istoj razini. Proizvodnja u Izraelu je prepolovljena (od 130.000 hl u razdoblju 1986.-1995.) i spala je na 60.000 hl (u razdoblju 1996.-2001.), dok je u ostalim zemljama tog kontinenta (poput Irana, Sirije i dr.) ona zanemarivo mala. Međutim, vinogradarska proizvodnja s orijentacijom na zobatice i proizvodnju grožđica je razvijena (naročito u Afganistanu, Indiji, Iranu, Iraku i drugdje) ali podaci o tome nisu službeni i za sada se samo objavljuju kao orjentacijski.
Vidi: vinogradarstvo i vinarstvo u Svijetu.

Površine vinograda i proizvodnja vina u Aziji za razdoblje 1986. - 2005.
površine vinograda 000 ha proizvodnja vina 000 hl
86.-90. 91.-00. 01. 02. 03. 04. 05. 86.-90. 91.-00. 2001. 2002. 03. 04. 05.
Turska 636 599,5 564 575 570 559 555 222 284,0 282 330 225 309 287
Kina 148 183,5 363 390 455 460 485 2.734 7.360,5 10.800 11.200 11.600 11.700 12.000
Iran 228 262,0 283 286 300 329 338
Sirija 121 82,5 74 56 46 46 47
Irak 61 54,0 52 52 50 50 48
Afganistan 55 52,0 52 52 50 50 50
Indija 21 40,5 46 46 65 62 65
Koreja 21 40,5 29 28 27 25 24
Jemen 17 22,5 24 25 25 21 18
Japan 27 23,5 21 21 21 21 21 574 800,5 1.100 1.110 938 862 900
Cipar 31 21,0 18 18 17 16 16 682 602,5 503 240 385 404 197
Tajland 3 3,5 4 4 4 3 3
Libanon 30 24,0 15 15 15 15 14 106 225,0 160 150 150 150 150
Pakistan 3 7,5 13 13 13 13 14
Jordan 6 5,5 4 4 21 21 20
Izrael 5 5,5 8 7 7 7 7 156 122,0 50 60 57 60 65
Ostale zemlje 17 36,5 20 20 27 24 21 6 2,5 2 3 3 3 3
Ukupno Azija 1.422 1.464 1.590 1.612 1.659 1.705 1.727 4.480 9.336 12.897 13.093 13.358 13.488 13.602
Statistiques vitivinicoles mondiales O.I.V.
Osobni alati