Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

AVA

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži

kratica za American Viticultural Area, geografsko područje koje od susjednih razlikuje posebna klima, tlo i povijesna tradicija uzgoja grožđa. Po ugledu na francuski AOC, savezna je vlada uvela sustav 1980. godine, ali za razliku od francuskog AOC, ne postoje nikakvi propisani načini uzgoja grožđa ili postupci proizvodnje vina (još manje ocjenjivanja njihovog kvaliteta) kao niti ograničenja na priznate kultivare koje se u tom području preporuča uzgajati. Status AVA dodjeljuje Bureau for Alcohol, Tobacco and Firearms (BATF) kao rezultat peticije ili peticija od strane uzgajivača grožđa ili vinara određenog područja. Postoje neka područja, manje u Kaliforniji, više u drugim dijelovima, koja su dobila status AVA, a da povijesne tradicije uzgoja grožđa u njima ni nema. Danas postoji 137 AVA, od toga ih je 81 u Kaliforniji. Napa Valley je bila prva kojoj je taj status dodijeljen, 31. ožujka 1981. Identifikaciju AVA, na nekim etiketama, poput Napa Valley ili Alexander Valley, Paso Robles, Howell Mountain, potrošač asocira s kvalitetom vina i ta se vina obično prodaju po višim cijenama.

Osobni alati