Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

škrob

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži

polisaharid koji se kao prvi vidljivi proizvod asimilacije nalazi u bobici, dok je ona zelena i dok se ponaša slično listu. Poslije iščezava, pa ga u moštu i vinu ne nalazimo.

Osobni alati